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 Betreff des Beitrags: Re: Was macht ihr gegen Kondensat?
#61BeitragVerfasst: Montag 13. Oktober 2014, 15:56 
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Moin Niko,

stelle doch einfach mal ein Bild von deiner Tonne hier ein.

Gruß Meik

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 Betreff des Beitrags: Re: Was macht ihr gegen Kondensat?
#62BeitragVerfasst: Dienstag 14. April 2015, 18:25 
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hallo und schöne grüsse aus Hamburg...
tja das böse kondenswasser,das hat mich auch zu einer längeren räucherpause gezwungen.
hier im norden Hamburgs war das wetter nicht nur nass,nein,es regenete fast nur,bodennebel tat sein übriges.
räuchern war unmöglich.das rauchgut enthält feutigkeit,die Frischluft war feucht.ich hab geflucht.
meine kalträucherzeit ist buchstäblich ins wasser gefallen.
nun lese ich hier aufmerksam was ich tun könnte um wenigstens jetzt,wo das wetter etwas besser wird,wieder anfangen kann.
ich werde es auf jedenfall versuchen mit den matten aus der dampfabzugshaube.klingt sehr gut und vielversprechend.
dazu werde ich wohl den Rauchabzug weiter öffnen müssen um den zug im ofen aufrecht halten zu können.
zudem hoffe ich inständig das das wetter wieder besser wird.....mir juckt der räucherfinger.oma+opa warten auf ihre wurst.
also,drückt mir die Daumen damit es wieder los gehen kann.....

liebe grüsse aus Hamburg martin :10hallo2:


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 Betreff des Beitrags: Re: Was macht ihr gegen Kondensat?
#63BeitragVerfasst: Dienstag 14. April 2015, 21:13 
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Moin Moin,
gegen das Kondensat hilft wirklich nur ein isolierter kalt Räucherschrank und ein isolierter Schornstein.
Ich habe mir einen gebaut und der ist so isoliert das Kondenswasser kein Thema mehr ist.
gallery/image:dsci8734-i205.jpg?1

Was anderes kenne ich nicht!


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 Betreff des Beitrags: Re: Was macht ihr gegen Kondensat?
#64BeitragVerfasst: Montag 27. April 2015, 10:01 
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hallo und schöne grüsse aus Hamburg...
tja das böse kondenswasser,das hat mich auch zu einer längeren räucherpause gezwungen.
hier im norden Hamburgs war das wetter nicht nur nass,nein,es regenete fast nur,bodennebel tat sein übriges.
räuchern war unmöglich.das rauchgut enthält feutigkeit,die Frischluft war feucht.ich hab geflucht.
meine kalträucherzeit ist buchstäblich ins wasser gefallen.
nun lese ich hier aufmerksam was ich tun könnte um wenigstens jetzt,wo das wetter etwas besser wird,wieder anfangen kann.
ich werde es auf jedenfall versuchen mit den matten aus der dampfabzugshaube.klingt sehr gut und vielversprechend.
dazu werde ich wohl den Rauchabzug weiter öffnen müssen um den zug im ofen aufrecht halten zu können.
zudem hoffe ich inständig das das wetter wieder besser wird.....mir juckt der räucherfinger.oma+opa warten auf ihre wurst.
also,drückt mir die Daumen damit es wieder los gehen kann.....

liebe grüsse aus Hamburg martin :10hallo2:


Moin Martin,

dann berichte doch mal wie es bei dir damit geklappt hat.

Gruß Meik

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